Extra reiniging check met een ATP-meter of bioluminometer
Extra reiniging check met een ATP-meter of bioluminometer
Overal wordt gewerkt in steeds strengere omgevingen en bedrijven moeten vaker voldoen aan een tal van richtlijnen. Deze richtlijnen zijn belangrijk om aan de eindverbruiker te kunnen en mogen leveren en zorgen ervoor dat elke vorm van risico op verontreinigde of bedorven producten uitgesloten kan worden.
In veel van deze richtlijnen worden hele processen beschreven. Alles moet kloppen: van inkoop, tot ontvangst, productieproces, opslag, verkoop en transport. In de voedingsindustrie is het dan ook belangrijk om een uitgebreide hygiënecontrole uit te voeren na reiniging, om zo aanwezige (en eventuele hoeveelheid) ATP en micro-organismen te kunnen detecteren.
ATP-meters kunnen dus ATP meten, maar ook micro-organismen detecteren. Voorbeelden van deze micro-organismen zijn E. coli, Entero, Coliformen en Totaal Kiemgetal.
De ATP-meters van Hygiena, zoals de EnSURE Touch, zijn betrouwbare en nauwkeurige kwaliteitscontrole hulpmiddelen. Deze instrumenten gebruiken slechts één software platform om gegevens van meerdere kwaliteitsindicatoren te verzamelen, analyseren en rapporteren. De meetinstrumenten zijn daardoor onmisbaar voor de voedselveiligheid en de kwaliteitsmanager.
Gebruikers kunnen ATP-meters inzetten voor ATP-hygiëne monitoring, maar ook als uitgebreid programma voor snelle microbiologische testen voor monitoring van de productieomgeving en het testen van het eindproduct.
De EnSURE Touch
De EnSURE Touch is een kwalitatief monitoringsysteem waarmee gegevens uit verschillende kwaliteitsindicatoren (bijvoorbeeld ATP en allergenen) worden verzameld. Via wifi worden de gegevens verstuurd naar de cloud waar de metingen via rapportages geanalyseerd kunnen worden.
Iedere medeweker kan met een eigen pincode inloggen. Hierdoor is het instrument door meerdere collega’s te gebruiken. Door voorgeprogrammeerde plannen weet men waar en met welke swab gemeten moet worden. Al deze informatie wordt weergegeven in de overzichtelijke cloud software.
In de Food Industry
In de Food Industry is het belangrijk dat je weet wat je moet doen wanneer je voor bepaalde uitdagingen staat. Complexe voedselketens, strengere controle- en inspectie regels en het altijd aanwezige risico van besmetting zijn allemaal zaken waarmee rekening gehouden moet worden. De EnSURE Touch biedt snelle en accurate gegevens over hygiëne ter ondersteuning van uw FSMA-programma.
ATP-sneltesten
Wij zetten de meest gebruikte ATP-sneltesten van Hygiena voor u op een rijtje.
UltraSnap ATP-oppervlakte test
De UltraSnap van Hygiena is van topkwaliteit en is gemaakt om te gebruiken voor een goede hygiëne(oppervlakte)controle. De UltraSnap is een voorbevochtigde ATP-swab. De swab is hierdoor direct gebruiksklaar en snel en eenvoudig te activeren. Na 10 seconden heeft u al de uitslag van de test.
SuperSnap ATP-oppervlakte test
De SuperSnap is wel vijf keer gevoeliger dan de UltraSnap die hiervoor beschreven staat. Het is de meest gevoelige en nieuwste ATP-oppervlakte test die nu op de markt is. Hierdoor is de SuperSnap geschikt voor detectie van zeer lage niveaus van verontreiniging.
AquaSnap ATP-test voor watermonsters
De AquaSnap is een gebruiksvriendelijke ATP-test voor watermonsters en meet zowel vrije ATP in een oplossing als totaal ATP. Het is verbonden aan een organische of microbiële stof. De honingraatstructuur van de swab zorgt ervoor dat de swab exact 100 μl opneemt. Metingen kunnen zo eenvoudiger met elkaar vergeleken worden.
Zo werkt een ATP-meting
Voor het nemen van een monster van het oppervlak wordt een swab gebruikt. Zodra de vloeistof in het reservoir naar beneden wordt geknepen, wordt de swab geactiveerd. De vloeistof reageert met aanwezig ATP, wat resulteert in het vrijkomen van licht. Vervolgens wordt de swab in de ATP-meter geplaatst om de lichtintensiteit te meten. De resultaten worden weergegeven op het display. Een hogere lichtintensiteit duidt op een grotere aanwezigheid van ATP en een hogere mate van contaminatie. Afhankelijk van het geteste oppervlak of watermonster kunnen de resultaten worden geïnterpreteerd als:
- Voldoende gereinigd
- Kritisch
- Onacceptabel
